Una de las estructuras que juega una mas amplia variedad de funciones en la célula, es su membrana. En el siguiente link encontraremos una sopa de letras con laque podremos adquirir un amplio vocabulario relacionado con la estructura y función de la membrana celular. Imprimamos y aprendamos mientras nos divertimos.
Fuente imagen
Estructura de la membrana celular
La membrana celular se encuentra compuesta principalmente por, fosfolipidos, y proteinas.Los fosfolipidos:
Son biomoleculas compuestas a su vez por varios grupos funcionales, los cuales le confieren las características propias de la membrana celular. Una colina, un grupo fosfato y un gliserol, los cuales por la naturaleza de sus enlaces químico presenta una elevada carga eléctrica, conformado así, lo que podríamos llamar, la cabeza del fosfolipido, la cual es polar y por tanto soluble en agua. Dos ácidos grasos a los que llamaremos colas, los cuales por su naturaleza apolar no son solubles en agua.
Es por lo anterior que podemos decir, que la membrana es semipermeable, debido a que una parte del fosfolipido es soluble en agua y la otra parte no. Esta propiedad también define la principal función de la membrana celular, la cual es restringir el paso de sustancias, de un lugar a otro de la célula.
De acuerdo al tipo de sustancias que pasen a través de la membrana celular, y de las condiciones de concentración de solutos que podamos encontrar tanto dentro, como fuera de la célula podemos definir varios tipos de transporte celular.
A continuación realizaremos el siguiente laboratorio casero, esta experiencia nos ayudara a entender los conceptos que trataremos a continuación
Ósmosis:
Entendemos este proceso como el paso exclusivo de agua a través de la membrana celular. Regularmente se usa como mecanismo de homeostasis, es decir, para mantener el equilibrio en las concentraciones entre el medio externo y el interno.
Difusión simple:
Algunas partículas, en función de su carga eléctrica y tamaño, pueden pasar libremente a través de la membrana celular, como lo hace un grano de arena a través de un tamiz. Este fenómeno se define como difusión simple.
Difusión facilitada:
Aquellas sustancias que en función de su tamaño y carga eléctrica no pueden pasar libremente a través de la membrana, son transportadas por canales proteicos o "carriers", facilitando así, su paso a través de la misma
Ambos procesos, difusión simples y facilitada, se conocen también como formas de transporte pasivo, es decir, que el paso de estas sustancias, no el implica a la célula, ningún gasto energético, o en otras palabras el consumo de ATP. esto ocurre a que el paso de solutos, va desde el lugar donde hay mayor concentración, a donde hay menos concentración.
Transporte activo:
A diferencia de los procesos anteriores, este si requiere gasto energético, debido a que las sustancias viaja de un lugar de menor concentración, a un lugar de mayor concentración.
En la siguiente imagen podremos apreciar cada uno de los procesos mencionados anteriormente:
Ahora dependiendo de los niveles de concentración, dentro y fuera de la célula, podemos decir que está se puede encontrar en uno de los tres tipos de soluciones que consideraremos a continuación:
Solucion isotonica:
El prefijo iso, significa igual, podemos entonces definir aquellas condiciones en que la célula se encuentra en una solución que tiene igual concentración de solutos, tanto dentro como fuera de la célula
Solución hipertonica:
El prefijo hiper, significa por encima. Cuando una célula se encuentra en una solución que tiene mayor cantidad de solutos fuera de ella, decimos que esta en una solución hipertonica.
En la siguiente imagen podremos apreciar los tres tipos de soluciones en los que la celula se puede encontrar
Cuando las células se encuentran en una solución hipertonica, tienden a liberar agua (ósmosis) con el fin de solubilizar los solutos, y asi introducirlos a la célula, por lo regular en este proceso la célula se deshidrata por eso su apariencia apachurrada (imagen del la izquierda). Cuando la concentración de solutos es mayor, dentro de la célula, esta procurar introducir agua, con el fin solubilizar los solutos y tratar de liberarlos, la apariencia de estas células, es la de un globo hinchado (imagen de la derecha)
El siguiente video, sirve para ilustrar y repasar los conceptos adquiridos en el blog
Para fiinalizar, resuelve el siguiente crucigrama
